本期《食遍山西》教您在家做
濃香黃辣丁
濃香黃辣丁
山西經濟頻道
2022-05-31 06:40:58
【主料】
嘎魚
【配料】
姜 蒜 大料 花椒 桂皮 西紅柿 香蔥
【調料】
郫縣豆瓣醬 鹽
第一步
準備香料，把姜切片
第二步
先把姜、蒜、花椒爆香
然后放入豆瓣醬煸炒，加入適量水
把西紅柿切塊放入鍋中煮至皮肉分離
第三步
收完湯汁以后加入嘎魚
放入適量鹽，蔥結
大火熬制，等魚表面裂開以后
這道美味的黃辣丁就做好了
《食遍山西》播出時間
首播時間：每天18：05
重播時間：次日8：10
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