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      濃香黃辣丁

      山西經濟頻道 2022-05-31 06:40:58

      本期《食遍山西》教您在家做

      濃香黃辣丁

      【主料】

      嘎魚

      【配料】

      姜 蒜 大料 花椒 桂皮 西紅柿 香蔥

      【調料】

      郫縣豆瓣醬 鹽

      第一步

      準備香料,把姜切片

      第二步

      先把姜、蒜、花椒爆香

      然后放入豆瓣醬煸炒,加入適量水

      把西紅柿切塊放入鍋中煮至皮肉分離

      第三步

      收完湯汁以后加入嘎魚

      放入適量鹽,蔥結

      大火熬制,等魚表面裂開以后

      這道美味的黃辣丁就做好了

      《食遍山西》播出時間

      首播時間:每天18:05

      重播時間:次日8:10

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