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      危險!重慶被染色黃辣丁攻占了

      重慶時報 2022-06-03 14:13:16

      不久前,網上瘋傳著一段視頻,市場上金燦燦的黃辣丁一洗就掉色,吃多了還影響智商。




      寶寶當時就嚇壞了:難怪最近智商有點捉急。


      再一看,事情發生在蘇州……跟重慶并沒有半毛錢關系……


      But,現在,這種據說“吃了會變傻”黃辣丁已經攻陷重慶啦!!!


      用紙巾擦就掉色


      因為重慶人都愛吃黃辣丁,所以農貿市場和超市到處都能看到賣黃辣丁的。


      記者走訪了3個不同的市場,買了3批黃辣丁,然后,用紙巾擦拭了一下魚的頭部,竟然……真的……會掉色!




      其中一條黃辣丁死后,通體都變成了黃色。


      黃辣丁變身:黃魚變黑魚


      記者將幾條通體黃色的黃辣丁送到了重慶市農墾農產品檢驗檢測站,找高級工程師謝主任進行鑒定。


      在實驗室,謝主任發現這幾條魚身上都附著黃色粘液,用鑷子輕輕一刮,黃色的粘液就全部脫落,魚身變為了青黑色。



      正常養殖的黃辣丁,別說是用鑷子刮了,即便煮熟了,也不會掉色好嘛。


      黃辣丁是腫么變黃的?


      水產行業的養殖戶表示自己很無辜好伐:消費者挑選黃辣丁的時候更偏愛顏色鮮亮的,但正常養殖的黃辣丁顏色很黑,根本賣不動啦。




      于是,一些養殖戶靈機一動,便喂黃辣丁添加了著色劑的飼料。


      通常情況下有兩種方式給黃辣丁染色。

      第一種方法是用植物著色劑。

      如用萬壽菊和玉米,將它們打成粉,做成飼料,撒入魚塘喂養。


      這種方法使用的是天然植物原料,對人體沒有危害。不過這種飼料成本貴貴噠。




      第二種方法是用合成著色劑。

      用加利紅和加利黃兩種合成著色劑,養殖戶會在黃辣丁上市前1~3個月內使用此種飼料,黃辣丁便會慢慢穿上更為黃色的外衣。


      但是~國家明令禁止生產企業違規添加非食用著色劑及超標添加著色劑,長期食用會對人體主要臟器造成損害!!!




      國家公共營養師張宇表示:這樣養殖的黃辣丁如果是專門做給孩子吃的營養補品,非常危險!非常危險!非常危險!


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      ??看魚的顏色,十分黃亮的黃辣丁,不太正常,最好不要購買!

      ??看黃辣丁魚身上的黃色是否會掉色,容易掉色的也不要購買!

      ??將魚剖開觀察它的脾臟,太大的不要購買!

      因為長期吃了著色劑的黃辣丁,它自身不能排除色素,會留在脾臟,如果脾臟太大,有可能是吃了色素的。


      只能幫你到這兒了。


      最強大腦


      旅館來了兩對夫婦。一對是名符其實的夫婦,另一對是殺夫外逃的通緝犯和其情夫。

      旅館已收到到通緝令,但是通緝照片不清楚,無法辯別哪一對是罪犯。

      店老板只注意到了一點,便知道哪一對是罪犯了。

      你看出破綻了嗎?



      (回復字母A,有一定幾率知道正確答案)




      記者:于洋 ?攝影:徐曼麗


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